Їсти чи не їсти: користь і шкода меду для організму людини

Мед - один з найкорисніших продуктів для людини. Його цінність важко переоцінити. Це незамінний природний антисептик, протизапальний препарат і продукт для молодості. Однак навіть настільки корисний продукт має свої протипоказання і в певних ситуаціях може нашкодити людині. Редакція Postfactum вирішила розповісти докладніше про корисні і небезпечні властивості меду.

За своїм хімічним складом мед нагадує плазму крові людини, тому він засвоюється організмом практично на 100%

До складу меду входять:- ферменти: каталаза, діастаза, амілаза, фосфатаза;
- мікроелементи: цинк, алюміній, хлор, нікель, літій, олово;
- вітаміни C, E, B;
- фолієва і пантотенова кислоти.

Мед має безліч цілющих властивостей 

Серед основних можна виділити такі:
- мед - це відмінний антисептичний, противірусний і протигрибковий препарат;
- цей продукт допомагає нормалізувати рівень гемоглобіну в крові;
- покращує сон, психологічний та емоційний стан;
- нормалізує роботу шлунка і всього шлунково-кишкового тракту;
- в косметології мед використовують для усунення запалень і поліпшення кольору обличчя;
- допомагає розщеплювати жир.

Разом з тим, слід пам'ятати, що мед потрібно вживати з особливою обережністю. Денна норма - 2 столових ложки. Перевищувати її не варто, так як переїдання провокує навантаження на нирки і підшлункову залозу. Не варто нагрівати мед більше ніж на 42 градуса, так як після цього руйнуються більшість корисних речовин, а замість цього виділяються небезпечні канцерогени.

Протипоказаний мед зовсім при цукровому діабеті, астмі та алергії

 Види меду

Гречаний мед. Він вважається одним з найбільш корисних. Амінокислот і мікроелементів в ньому майже в два рази більше, ніж в інших. Він відмінно підійде для лікування застуди, авітамінозу, шкірних захворювань, анемії.

Акацієвий мед. Він відмінно підійде при безсонні і неврологічних розладах.

Липовий мед. Один з найбільш ароматних сортів. Може допомогти при лікуванні захворювань дихальної системи, нирок, кишечника і шлунка.

Вересовий. Цей сорт досить рідкий і злегка гіркуватий. Він рекомендується при лікуванні судинних захворювань і розладів нервової системи.

Соняшниковий мед. Цей сорт містить багато глюкози і амінокислот, які необхідні для синтезу білка.

Еспарцет. Цей вид меду зустрічається досить рідко. До його складу в ходить каротин і аскорбінова кислота.

Раніше портал Post.factum повідомляв про продукти, які допомагають підтримувати оптимальний рівень цукру в крові.