Есть или не есть: польза и вред мёда для организма человека

Мёд - один из самых полезных продуктов для человека. Его ценность трудно переоценить. Это незаменимый природный антисептик, противовоспалительный препарат и продукт для молодости. Однако даже столь полезный продукт имеет свои противопоказания и в определенных ситуациях может навредить человеку. Редакция Postfactum решила рассказать подробнее о полезных и опасных свойствах мёда. 

По своему химическому составу мёд напоминает плазму крови человека, поэтому он усваивается организмом практически на 100%

В состав мёда входят:
- ферменты: каталаза, диастаза, амилаза, фосфатаза;
- микроэлементы: цинк, алюминий, хлор, никель, литий, олово;
- витамины C, E, B;
- фолиевая и пантотеновая кислоты.

Мёд обладает множеством целебных свойств

Среди основных можно выделить такие:
- мёд - это отличный антисептический, противовирусный и противогрибковый продукт;
- этот продукт помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови;
- улучшает сон, психологическое и эмоциональное состояние;
- нормализует работу желудка и всего желудочно-кишечного тракта;
- в косметологии мёд используют для устранения воспалений и улучшения цвета лица;
- помогает расщеплять жир.

Вместе с тем, следует помнить, что мёд нужно употреблять с особой осторожностью. Дневная норма - 2 столовых ложки. Превышать ее не стоит, так как переедание провоцирует нагрузку на почки и поджелудочную железу. Не стоит нагревать мед больше чем на 42 градуса, так как после этого разрушаются большинство полезных веществ, а вместо этого выделяются опасные канцерогены. 

Противопоказан мед вовсе при сахарном диабете, астме и аллергии

Виды меда

Гречишный мед. Он считается одним из самых полезных. Аминокислот и микроэлементов в нем почти в два раза больше, чем в остальных. Он отлично подойдет для лечения простуды, авитаминоза, кожных заболеваний, анемии.

Акациевый мед. Он отлично подойдет при бессоннице и неврологических расстройствах.

Липовый мед. Один из самых ароматных сортов. Может помочь при лечении заболеваний дыхательной системы, почек, кишечника и желудка.

Вересковый. Этот сорт довольно жидкий и слегка горьковатый. Он рекомендуется при лечении сосудистых заболеваний и расстройств нервной системы.

Подсолнечный мед. Этот сорт содержит много глюкозы и аминокислот, которые необходимы для синтеза белка.

Эспарцет. Этот вид меда встречается довольно редко. В его состав в ходит каротин и аскорбиновая кислота.

Ранее портал Post.factum сообщал о продуктах, которые помогают поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.