Безуглеводная диета: как быстро избавиться от 10 кг

Если следовать рекомендациям этой диеты, можно без особых усилий за две недели потерять до 10 кг лишнего веса.

Полностью отказываться от углеводов не стоит, просто нужно свести их употребление к минимуму - в количестве не более 100-250г в день. 

Углеводы обладают высокой питательностью, поэтому их ограничение в рационе ведет к сокращению калорийности всего суточного питания. Это очень важно для малоподвижного человека, поскольку отсутствие движения и малый расход энергии приводит к накоплению жира в организме. Углеводы расщепляются, попадая в кровь, после чего происходит выброс инсулина, и уровень сахара в крови падает. Человек начинает ощущать чувство голода, и потребность в увеличении количества пищи.

При этом углеводы являются главным источником энергии в организм и при их недостатке силы человека восстанавливаются за счет переработки жиров. В первую очередь расходуется крахмал животного происхождения (гликоген), накопленный в мышцах и печени, а затем непосредственно – жировая клетчатка. Так происходит сжигание жира в организме, что и является целью любой диеты.

Несколько основных правил безуглеводной диеты:

•    не пить на протяжении тридцати минут после еды;

•    жарить продукты исключительно на оливковом масле;

•    употреблять большую часть еды в вареном или тушеном виде;

•    соблюдать дробное питание (пять приемов пищи в день);

•    выпивать до двух литров воды в сутки;

•    заниматься спортом (как обязательное дополнение диеты);

•    не кушать после восьми часов вечера.

При использовании безуглеводной диеты практически нет ограничения в употреблении белковых продуктов, но они должны быть с пониженным содержанием жиров. Составляя рацион, уделите особое внимание корнеплодам, овощам, зелени, ягодам и цитрусовым. Из них можно готовить салаты и употреблять их в больших количествах.

Питание при бузуглеводной диете достаточно разнообразно, но необходимо отказаться от мучных изделий, каш, сладостей в любом виде, сладких кисломолочных продуктов, алкоголя. Хлеб разрешается только черный или ржаной. Однако, учитывая жесткость диеты, перед ее началом проконсультируйтесь с врачом.