Цвітна капуста ідеально підходить для тих, хто дотримується правильного харчування. Вона багата клітковиною, вітаміном С, вітаміном К та холіном. Через це її можна споживати практично щодня. Про це розповіла дієтолог Ніколь Ендрюс, повідомляє видання Eatingwell.
Дієтологи дозволяють їсти цвітну капусту щодня. Фото: Pexels
Серед прихильників здорового харчування цвітна капуста стала популярною, перш за все, завдяки високому вмісту клітковини. Також вона багата на сполуки, такі як сульфорафан і глюкозинолати, що допомагають підтримувати процеси детоксикації в організмі, пригнічують ріс ракових клітин і навіть призводять до їхньої загибелі.
Серед основних корисних властивостей цвітної капусти можна виділити й такі:
Поліпшує здоров'я серця. Цвітна капуста може знизити рівень холестерину, що благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
Покращує травлення. Цей овоч містить пребіотичну клітковину, яка живить корисні бактерії в кишківнику. Це також сприяє здоровому травленню та підтримує процес регулярного випорожнення.
Зменшує запалення. Цвітна капуста багата на антиоксиданти та протизапальні сполуки, які подбають про здоров'я не тільки кишківника, а й інших систем організму. Овоч допомагає боротися навіть із хронічними запаленнями.
Раніше, нагадаємо, видання Postfactum розповідало про шкоду і користь яблук: думка дієтологів.
Також ви можете дізнатися про зіркову дієту Дженніфер Еністон.
Крім того стало відомо про дієту для плоского живота.
Топ новини
