Цветная капуста идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Она богата клетчаткой, витамином С, витамином К и холином. Поэтому ее можно потреблять практически ежедневно. Об этом рассказала диетолог Николь Эндрюс, сообщает издание Eatingwell.
Диетологи разрешают есть цветную капусту каждый день. Фото: Pexels
Среди поклонников здорового питания цветная капуста стала популярной, прежде всего, благодаря высокому содержанию клетчатки. Также она богата соединениями, такими как сульфорафан и глюкозинолаты, которые помогают поддерживать процессы детоксикации в организме, угнетают рос раковых клеток и даже приводят к их гибели.
Среди основных полезных свойств цветной капусты можно выделить и следующие:
Улучшает здоровье сердца. Цветная капуста может снизить уровень холестерина, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Улучшает пищеварение. Этот овощ содержит пребиотическую клетчатку, питающую полезные бактерии в кишечнике. Это также способствует здоровому пищеварению и поддерживает процесс регулярного стула.
Уменьшает воспаление. Цветная капуста богата антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые позаботятся о здоровье не только кишечника, но и других систем организма. Овощ помогает бороться даже с хроническими воспалениями.
Ранее, напомним, издание Postfactum рассказывало о вреде и пользе яблок: мнение диетологов.
Также вы можете узнать о звездной диете Дженнифер Энистон.
Кроме того стало известно о диете для плоского живота.
Топ новости
