Вегетаріанство може бути зумовлене генами в організмі. Такого висновку дійшли вчені, йдеться в дослідженні, яке було опубліковано в журналі PLOS One.
Автором дослідження виступив доктор Набіл Ясін, який каже, що "генетика відіграє значну роль у вегетаріанстві". За його словами, деякі люди генетично найкраще підходять для вегетаріанської дієти.
Вченим вдалося ідентифікувати три гени, пов'язані з вегетаріанством. Крім того є ще 31, що потенційно можуть вплинути на вибір харчування. Дослідники кажуть, що провели генетичну діагностику, яка показала, що у людей, які відмовилися вживати м'ясо, частіше, ніж у їхніх опонентів, зустрічаються різні варіації цих генів.
Люди скорочують споживання м'яса або взагалі відмовляються його вживати також через релігійні чи культурні звичаї. Також на вибор впливає бажання покращити здоров'я, моральні та екологічні причини.
ВООЗ визнала, що підсолоджувач аспартам може провокувати рак: чому він не під забороною?.
Крім того видання Postfactum повідомляло те, що в Україні дорожчає свинина: що буде з цінами восени.
Топ новини
