Ціни на свинину в Україні зросли на початку вересня. Ситуацію стабілізує лише імпорт м'яса. Восени та взимку ціни також поступово зростатимуть, адже підприємства використовуватимуть енергоресурси для опалення.
Магазинний візок. Фото з відкритих джерел
Про це у коментарі РБК-Україна розповів Максим Гопко, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу. За його словами, ціни в серпні зросли на 5,9% через брак свиней. І ситуація загострюється. Пов'язано це насамперед із війною, у областях, де ведуться активні бойові дії, багато свинокомплексів страждають від обстрілів і вже не можуть повною мірою функціонувати.
Зазначимо, середня ціна на свинину в серпні становила 152,8 грн/кг - це на 25% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Аналітик додав, що ціни могли бути ще на 20% вищими, якби не знизилися ціни на корми. Імпорт свинини також позитивно впливає ціну. За січень-серпень Україна імпортувала на 70% більше, ніж торік. Все це перекриває потребу внутрішнього попиту.
Гопко попередив, що ціни ще не граничні, адже економічна ситуація в країні складна і рівень інфляції також впливає на ціну продукту.
Сало, за його словами, також дорожчає, оскільки зараз на підприємствах відгодовують переважно беконні породи свиней (тобто м'ясні), м'ясо-сальні породи більш характерні для господарств населення.
Аналітик констатує, що восени зростання цін на свинину продовжиться. Ситуацію посилить використання енергоресурсів у холодний період.
Крім того видання Postfactum повідомляло те, що що буде з цінами на продукти в найближчі місяці.
А ще ви можете дізнатися про те, що в Україні цього року не запустяться 10 цукрових заводів.
Топ новини
