Стратегические запасы: как правильно хранить соль

Из-за дефицита соли в Украине многие хозяйки начали делать стратегические запасы. Однако все накопленное может в будущем оказаться на помойке, если не соблюдать правила хранения. Портал Postfactum собрал для вас основные советы для того, чтобы соль как можно дольше сохраняла свои пищевые свойства.

Где хранить соль

Чтобы соль не затвердела и не поглотила посторонние запахи, необходимо выбрать правильное место для ее сбережения. Оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Емкость с солью следует плотно закрывать и не допускать, чтобы туда попадали влага или жир. Опытные хозяйки в емкость, где хранится соль, очень часто также добавляют марлевый мешочек с рисом. Он поможет убрать лишнюю влагу.

В чем хранить соль

Для хранения соли лучше выбирать стеклянные сосуды, деревянные и керамические сосуды, или льняные мешочки. Выбор в пользу пластиковых емкостей следует производить только в том случае, если они предназначены для хранения продуктов.

Срок годности соли

Соль, как и любой другой продукт имеет ограниченный срок годности. Он зависит, в частности, и от того, где продукт хранится:

- в картонных пачках – 2,5 года;

- в плотных полиэтиленовых пачках – 2 года;

- в бумажных мешках с полиэтиленовым вкладышем – 2 года;

- в полимерных банках – 1 год;

- в стеклянных банках – 5 лет.

Также стало известно о том, чем заменить соль.

А еще вы можете узнать о том, что эксперт спрогнозировал, сколько будет стоить соль в Украине.

Кроме того издание Postfactum сообщало, как часто нужно менять подушку для сна: мнение врача.