Швейцарія може зіткнутися з дефіцитом чипсів

Жителі Швейцарії найближчим часом ризикують залишитися без чипсів вітчизняного виробництва. Продукт може зникнути з магазинних полиць через дефіцит картоплі в країні. Про це повідомляє видання The Local.

У поточному році Швейцарія постійно перебувала в зоні дощів. Рясні опади негативно вплинули на сільське господарство в країні. Аграрії зібрали набагато менший урожай картоплі, ніж планували з самого початку.

Одні з перших, хто може постраждати через поганий врожай картоплі, - виробники чипсів. Наскільки серйозний дефіцит снеків очікується в країні - поки що не прогнозують.

"Точно визначити, скільки нам буде не вистачати картоплі, ми зможемо орієнтовно на початку грудня. До того моменту весь урожай вже повинен бути на складах", - заявив представник однієї з компаній з виробництва чипсів.

Масла у вогонь додає той факт, що на тлі поганого врожаю картоплі в Швейцарії різко зростає попит на чипси. За час пандемії, коли жителі країни стали більше часу проводити вдома, рівень продажу і споживання снеків виріс на 30 відсотків.

За попередніми даними, щоб уникнути дефіциту чипсів в магазинах, швейцарським виробникам доведеться імпортувати щонайменше 20 тисяч тонн картоплі з інших країн. Для цього компаніям потрібно буде отримати спеціальний дозвіл від Управління сільського господарства. Це може ускладнити процес поставок.