Через дефіцит солі в Україні чимало господинь почали робити стратегічні запаси. Однак все накопичене може у майбутньому опинитися в смітнику, якщо не дотримуватися правил зберігання. Портал Postfactum зібрав для вас основні поради для того, щоб сіль якомога довше зберігала свої харчові властивості.
Правила зберігання солі. Фото: pixabay.com
Де зберігати сіль
Щоб сіль не затверділа і не поглинула сторонні запахи, необхідно вибрати правильне місце для її збергіання. Воно має бути сухим і таким, що добре провітрюється. Ємність з сіллю варто щільно закривати і не допускати, щоб туди потрапляли волога чи жир. Досвідчені господині в ємність, де зберігається сіль дуже часто також додають марлевий мішечок з рисом. Він допоможе забрати зайву вологу.
У чому зберігати сіль
Для зберігання солі краще вибирати скляні посудини, дерев'яні і керамічні посудини, або ж лляні мішечки. Вибір на користь пластикових ємностей треба робити тільки в тому випадку, якщо вони призначені для зберігання продуктів.
Термін придатності солі
Сіль, як і будь-який інший продукт, має обмежений термін придатності. Він залежить, зокрема, і від того, де продукт зберігається:
- у картонних пачках - 2,5 роки;
- у щільних поліетиленових пачках - 2 роки;
- у паперових мішках з поліетиленовим вкладишем - 2 роки;
- у полімерних банках - 1 рік;
- у скляних банках - 5 років.
Також стало відомо про те, чим замінити сіль.
А ще ви можете дізнатися про те, що експерт спрогнозував, скільки коштуватиме сіль в Україні.
Крім того видання Postfactum повідомляло, як часто потрібно міняти подушку для сну: думка лікаря.
Топ новини
