Підприємство "Артемсіль" тимчасово зупинило роботу через обстріл росіян у Донецькій області. Як відомо, підприємство забезпечувало понад 90% потреб українського населення, і зараз солі у магазинах уже немає. Перш ніж Україна закупить сіль за кордоном, спостерігатиметься її дефіцит і ціни будуть "космічними".
Врятувати ситуацію не зможе і Дрогобицька солеварня, яка збільшила потужність до 55 тонн на місяць. Але, за словами директора підприємства Ігоря Нащочича, цього не вистачить навіть для забезпечення Львівщини:
"На жаль, наші потужності не можуть покрити потреби в солі навіть у Львівській області, дуже великий попит. Артемсіль виробляв 2 млн. тонн на рік, ми зараз збільшили до 55 тонн на місяць, за рік вийде десь 600. Це дуже мало. Але ми вже наші потужності збільшили до максимуму. Цілодобово у нас працюють люди, наразі добрали працівників до 40. І вони день і ніч варять сіль", – цитують його ЗМІ.
На тлі цих новин відомий шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, чим українці зможуть замінити смакову добавку.
В ефірі "Сніданку з 1+1" він рекомендував українцям переглянути раціон та споживати менше солі. Для цього потрібно поступово привчати свій організм.
Любителям консервації він повідомив, що сіль - такий самий консервант, як і цукор або оцет. Іншими словами, можна буде консервувати овочі і без солі – з цукром та оцтом.
"З погляду здоров'я нам точно не треба шукати якусь закордонну сіль, а потрібно просто її менше використовувати. Найпростіше рішення - це привчити свій організм до споживання меншої кількості солі".
Вам також може бути цікаво, що «Найстрашніша катастрофа століття»: Шмигаль оцінив ситуацію в Маріуполі.
А ще ви можете дізнатися про те, що "Азовсталь" за ніч обстріляли 35 разів: є постраждалі, фото та відео.
Топ новини
