Міжнародний день торта: цікаві факти про популярний десерт

У світі 20 липня відзначають, певно, найбільш "смачне" і "солодке" свято - Міжнародний день торта. Ця дата з'явилася в календарі багатьох країн порівняно недавно - в 2011 році. А ось сам десерт люблять вже багато століть поспіль.

Цікаво, що ніхто точно не знає, хто і коли почав готувати перші торти. Орієнтовно це могло статися більше двох тисяч років тому. Одні джерела стверджують, що перші малюнки пирогів, які чимось нагадують торти, знайшли в Греції. Інші ж - називають батьківщиною популярного десерту Італію. До слова, з італійського слово "торт" перекладається як - "щедро прикрашений".

Але особливе місце в кондитерській культурі все ж належить французам. Саме вони протягом довгих років шукали найкращі рецепти, експериментували зі смаками і шикарним оформленням.

Саме свято - Міжнародний день торта - бере свій початок в Мілані. Першими його почали відзначати представники некомерційного союзу "Королівство любові". Але незабаром їхню ідею з радістю підтримали багато країн. Поміж них - і Україна. Це свято стало уособленням міжнародної дружби і миру на планеті.

В Італії до цього часу свято відзначають з особливим розмахом. Сюди приїжджають кондитери з усього світу, щоб похвалитися своїми творіннями. Організатори щороку вибирають тему, в рамках якої і створюються солодкі шедеври. 

Цікаві факти про торти

- перші торти були зовсім не схожі на ті шедеври, які ми звикли бачити на святах. Спочатку це був спеціальний хліб з підсмаженою скоринкою знизу і зверху;

- перші французькі торти були солоними, а готували їх з м'ясною начинкою;

- перший іменинний торт на день народження випекли в 1975 році. Щопавда, тоді це було не частування на святі, а запрошення на саме торжество;

- найдорожчий торт виготовили в ОАЕ. Десерт вартістю 75 мільйонів доларів замовив для своєї дочки місцевий шейх. Він зображує подіум для показу мод, всипаний справжніми дорогоцінними каменями; 

- найдовший торт виготовили 300 кондитерів в Перу. На 246-метрові ласощі пішло півтонни цукру;

- найменший тортик виготовили в Швейцарії. Десерт легко помістився на кінчику пальця;

- найвищий торт спекли в США. 10 ярусів досягали 30 метрів у висоту.