Жоден святковий стіл не обходиться без закусок. Найчастіше готуються вони швидко і радують гостей. "Господар" наступного року - Дракон - любить яскраві столи, тому пропонуємо до вашої уваги оригінальну закуску під назвою "Око Дракона".
Закуска "Око Дракона". Фото з мережі
Простіше кажучи, це фаршировані яйця.
Інгредієнти:
яйця - 3 шт;
твердий сир - 50 г;
огірок - 60 г;
часник - 3 зубчики;
майонез - 3 ч. л.;
оливки - 2 шт;
салатне листя;
сіль.
Спосіб приготування:
Яйця слід відварити та розділити навпіл. Вийміть жовтки і ретельно розітріть їх вилкою. Змішайте з тертим сиром, давленим часником і майонезом, посоліть за смаком.
Розподіліть отриману масу в білки. Тепер треба видалити тонкі смужки шкірки з огірка. Зафіксуйте навколо начинки, щоб утворився контур очей.
Розріжте чорні оливки навпіл, а потім ще раз, щоб отримати півкільця. Вставте їх у центр кожного яйця, створюючи ефект зіниць. У такий спосіб утворюється вигляд очей дракона. Розмістіть їх на тарілці із листям зеленого салату.
За матеріалами: NV
Топ новини
