Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Зачастую готовятся они быстро и при этом радуют гостей. "Хозяин" следующего года - Дракон - любит яркие столы, поэтому предлагаем вашему вниманию оригинальную закуску под названием "Глаз Дракона".
Закуска "Глаз Дракона". Фото из сети
Проще говоря, это фаршированные яйца.
Ингредиенты:
яйца — 3 шт;
твердый сыр — 50 г;
огурец — 60 г;
чеснок — 3 зубчика;
майонез — 3 ч.л.;
оливки — 2 шт;
салатные листья;
соль.
Способ приготовления:
Яйца следует отварить и разделить пополам. Выньте желтки и тщательно разотрите их вилкой. Смешайте с тертым сыром, давленым чесноком и майонезом, посолите по вкусу.
Распределите полученную массу в белки. Теперь надо удалить тонкие полоски кожуры с огурца. Зафиксируйте их вокруг начинки, чтобы образовался контур глаз.
Разрежьте черные оливки пополам, а затем еще раз, чтобы получить полукольца. Вставьте их в центр каждого яйца, создавая эффект зрачков. Таким образом образуется вид глаз дракона. Разместите их на тарелке с листьями зеленого салата.
По материалам: NV
Топ новости
