Шампанське - це неодмінний атрибут новорічних свят. Однак інколи пляшка з ігристим лишається недопитою. Не поспішайте її викидати. Портал Postfactum зібрав для вас практичні поради, що робити з недопитим шампанським.
Шампанське. Фото: pixabay.com
Перш за все, варто зрозуміти, що після відкриття пляшки термін зберігання ігристого різко скорочується. У холодильнику його можна зберігати не довше 24 годин. Утім свої смакові властивості напій втрачає ще швидше.
Якщо вирішили зберегти відкриту пляшку до ранку, не намагайтеся закрити її рідним корком, адже подібні маніпуляції вкрай рідко завершуються успіхом. Краще щільно обмотайте отвір фольгою і залиште в холодному місці. Ідеально буде розташувати пляшку, злегка її нахиливши або поклавши на бік. Але стежте за тим, щоб шампанське не витікало.
Залишки шампанського можна залити в форми для льоду й поставити в морозилку. У майбутньому кубики ігристого стануть відмінним інгредієнтом для різноманітних коктейлів.
Недопитий напій можна використати також як основу для соусів чи десертів. Але це, звісно, якщо маєте час і настрій готувати в найближчі 24 години.
Раніше ми повідомляли про те, як правильно зберігати сіль.
Ще вам може бути цікаво, як часто потрібно міняти подушку для сну: думка лікаря.
Топ новини
