Що їсти при стресі: дієтологи назвали продукти, що знижують рівень кортизолу

Існують продукти, що знижують рівень кортизолу, допомагають зняти напругу та покращити ваше здоров'я. Про це з посиланням на First For Women пише Фокус.

Що їсти при стресі: дієтологи назвали продукти, що знижують рівень кортизолу

Фото: kartinki.pics

Нагадаємо, кортизол - це гормон, що виробляється наднирниками, він допомагає регулювати обмін речовин, імунну функцію, запальну реакцію та цикл сну, а також керувати реакцією на стрес. Нормальний рівень кортизолу приносить користь організму, хронічно підвищена кількість гормону може підірвати здоров'я.

Симптоми підвищеного рівня кортизолу можуть включати: збільшення ваги, підвищений артеріальний тиск, високий рівень цукру в крові, м'язова слабкість, ослаблений імунітет, розлади настрою.

Незважаючи на те, що не існує якоїсь конкретної їжі, яка сама по собі регулює рівень кортизолу, збалансоване харчування з регулярними прийомами їжі не лише допоможе тримати гормони стресу під контролем, а й сприятиме загальному добробуту.

Зелений чай

Зелений чай містить катехіни, які зменшують запалення, а також інші цілющі сполуки, що знижують вироблення кортизолу. У зеленому чаї міститься приємна заспокійлива сполука під назвою L-теанін, що допомагає знизити стрес. Доведено, що L-теанін покращує настрій, когнітивні здібності та симптоми тривоги, як передбачає дослідження, опубліковане в журналі Plant Foods for Human Nutrition.

Йогурт та ферментовані продукти

Ось кишечник-мозок — сполучна ланка між когнітивними та емоційними центрами мозку та травною системою — відіграє важливу роль в управлінні стресом та виробленні кортизолу. Один з кращих способів живити  кишечник, це вживати ферментовані продукти, такі як йогурт, кефір, кімчі і квашену капусту. Вони містять безліч корисних для кишечника бактерій, які допомагають регулювати рівень кортизолу.

Яскраві фрукти та овочі

Фрукти та овочі є продуктами, здатними стабілізувати рівень кортизолу. Фітонутрієнти у фруктах та овочах допомагають захистити організм від стресу.

Колір продуктів, які ви їсте може значно збільшити користь. Приймаючи рекомендовані 4-5 порцій на день, важливо з'їдати різноманітні фрукти та овочі – соковиті апельсини, зелену квасолю, червоні яблука тощо.

Квасоля та сочевиця

Квасоля та сочевиця містять корисну порцію клітковини та рослинного білка, які покращують здоров'я кишечника, сприяючи більш здоровій осі кишечник-мозок. Саме це, у свою чергу, дозволяє краще контролювати вироблення кортизолу.

Лікарі рекомендують вживати не менше 30 грамів клітковини та три чашки овочів на день. Квасоля та сочевиця можуть сприяти досягненню обох цілей. В одній чашці сочевиці міститься 16 грамів клітковини, а чашці квасолі — майже 30 грамів.

Авокадо

Корисні або мононасичені та поліненасичені жири є одними з кращих продуктів, що знижують рівень кортизолу. Все завдяки тому, що вони допомагають підтримувати правильне функціонування мозку та нервової системи, що має вирішальне значення для керування стресом.

zoom-images