Здоров'я нашого мозку напряму залежить від того, що ми споживаємо. Для того, щоб він працював продуктивно, гарвардський дієтолог Ума Найду пропонує серйозно переглянути свій раціон. На чому саме слід зупинити вибір, психіатр з питань харчування розповіла виданню CNBC.
Бобові допоможуть покращити роботу мозку. Фото: freepik.com
Їжа, яку споживає людина, розщеплюється на речовини, які з часом впливають на психічне самопочуття. Шкідлива їжа, наприклад, може призвести до тривожності та депресії. Зворотній ефект матиме регулярне споживання клітковини. Найкращим її джерелом дієтолог називає бобові, листкову зелень, насіння льону, цільне зерно.
Також варто подбати про те, щоб в раціоні було більше поліфенолів, які містяться у кольорових продуктах: моркві, чорниці, полуниці, чорних оливках. Також джерелами поліфенолів можуть стати горіхи: фундук та пекан.
"Вони мають протизапальні, антиоксидантні властивості, містять клітковину та численні мікроелементи, які потрібні нашому організму", - наголосила Найду.
Щоб забезпечити здорове функціонування кишківника, а як наслідок - мозку, фахівець радить також споживати ферментовані продукти, використовувати більше трав та спецій: куркуму, перець, петрушку, орегано, чебрець, імбир та часник.
Раніше, нагадаємо, видання Postfactum розповідало про те, що в Іспанії з'явився чай зі смаком апокаліпсису.
Також ви можете дізнатися, що названо найкорисніший цитрус для серця.
Крім того стало відомо про три продукти, від яких варто відмовитися.
Топ новини
