Якщо ви дуже любите салат "Шуба", але не хочете витрачати час на приготування, зробіть закуску з картоплею, буряком та оселедцем. На смак вона не поступається знаменитому салату, а готується швидко і гості її запам'ятають.
Фото для ілюстрації з відкритих джерел
Час: 1 год
Порцій: 6
Інгредієнти:
- 4 картоплини;
- 1 оселедець;
- 1 червона цибулина;
- 2 столові ложки французької гірчиці;
- 2 буряки;
- 1 столова ложка майонезу.
Для маринаду цибулі:
- 1 столова ложка олії;
- 1 чайна ложка оцту;
- Сіль, перець, цукор за смаком.
Як готувати:
Наріжте добре вимиту картоплю кружальцями шириною приблизно 1 сантиметр. Приправте сіллю, спеціями та олією. Викладіть на пергамент випікатися приблизно на 45 хвилин при 180 градусах (час залежить від сорту, товщини та розміру картоплі).
Почищену цибулю наріжте кільцями. Додайте оцет, сіль, перець та олію. Залишіть маринуватися.
Відварені і очищені буряки натріть на тертці і заправте майонезом.
Коли картопля приготується, покладіть на кожен кружечок буряк, а зверху – шматочок оселедця, цибулю та гірчицю.
Джерело: ka_trusik
Топ новини
