Олів'є десятиліттями є традиційним салатом для новорічного столу. Якщо ви продовжуєте його робити, але хочете поекспериментувати зі смаком, ось кілька порад.
Фото ілюстративне: likein.ua
Ці інгредієнти, як пише NV, можна додати до класичного Олів'є, щоб його смак став новим.
Печериці
Поріжте невелику кількість печериць та цибулю на дрібні шматочки і підсмажте на сковороді. Додайте суміш до класичного Олів'є та ретельно перемішайте. Салат стане більш ситним та ароматним.
Соєвий сир тофу
Поріжте тофу маленькими кубиками і додайте до Олів'є замість м'ясних інгредієнтів. Ви отримаєте смачний вегетаріанський салат із оригінальним смаком.
Морепродукти
Змінюйте смак Олів'є за допомогою улюблених морепродуктів: креветок, консервованого тунця, червоної риби. Якщо додаватимете рибу, не поспішайте солити салат, спочатку спробуйте його, швидше за все солі буде достатньо. Креветки перед додаванням до страви необхідно відварити та остудити.
Нагадаємо, у класичний Олів'є йдуть такі продукти: картопля (7 штук), морква (5 штук), мариновані огірки (6 огірків), банка зеленого горошку, 6 курячих яєць, 300 г вареної ковбаси, 100 г сметани та 200 г майонезу. Зазначимо, багато хто не додає сметану, а інгредієнти залежать від переваг і кількості порцій.
Топ новини
