Старіння організму - процес незворотний. Однак вплинути на нього можливо. При правильному догляді, способі життя і харчуванні цей процес сповільнюється. У той же час, нездорова дієта здатна тільки прискорити процес старіння. Про це розповіла іспанський лікар-дієтолог Олена Де ла Фуенте виданню Lavanguardia.
Продукти, що провокують старіння. Фото: depositphotos
Продукти, які провокують старіння клітин, насправді, зустрічаються в раціоні більшості людей.
"Коли ми намагаємося сповільнити старіння, ми говоримо про фізичні фактори, але забуваємо про найважливіше, - правильну дієту. Здорове харчування в сукупності зі здоровим харчуванням здатне уповільнити окислювальний стрес і старіння клітин", - говорить дієтолог.
Серед ворогів нашої молодості лікар виділила наступні продукти:
- алкоголь;
- картопля фрі;
- сіль;
- цукор;
- солодкі напої;
- маргарин.
Найнебезпечніший серед них, каже Олена Де ла Фуенте, - це маргарин. Цей продукт містить величезну кількість трансжирів. Вони, зокрема, порушують процеси в мозку, що може спровокувати хворобу Альцгеймера. Так що краще замінити маргарин невеликою кількістю вершкового масла.
До слова, трансжири у великій кількості містяться і в смаженій картоплі.
Від великої кількості солі лікар також радить відмовитися. Краще використовувати натуральні спеції.
"У свій раціон можна додати куркуму. Вона, наприклад, має протизапальні властивості", - пояснює дієтолог.
Також для уповільнення процесів старіння вона радить додати в щоденне меню більше сезонних овочів і фруктів, салатів з оливковою олією, горіхів, цільного зерна, бобових, кефіру і натурального йогурту.
Раніше портал Рostfactum розповідав про корисні суперфуди, які допоможуть зберегти молодість.
Топ новини
