Заборона на їжу після 18:00 не має нічого спільного зі здоровим харчуванням. Час останнього прийому їжі, в першу чергу, залежить від того, коли людина лягає спати. Повечеряти необхідно за три години до сну, розповіла український дієтолог-нутриціолог Лора Філіппова в ефірі телеканалу "1+1". При цьому краще вибирати їжу, багату на складні вуглеводи, білки і клітковину.
Вечеря для стрункості фігури. Фото з відкритих джерел
Правило "не їсти після шести" працює тільки для тих, хто лягає спати о 21:00. Іншим свій режим харчування потрібно скорегувати відповідно до режиму сну. Особливо, якщо хочеться скинути пару зайвих кілограмів.
"Правило номер один в здоровому харчуванні - вечеряти необхідно за 3-4 години до відбою", - говорить дієтолог.
При цьому не варто перевантажувати травну систему занадто важкою їжею. Вечеря повинна бути легкою, але поживною.
"Ідеальна вага порції для жінок - від 300 до 350 грам. Тому вдома варто мати кухонні ваги - корисний і недорогий гаджет", - зазначила Філіппова.
Свій вибір краще зупинити на продуктах, в складі яких багато білка і складних вуглеводів. Також на вечерю обов'язково потрібно вживати клітковину, якої багато в овочах і фруктах.
Дієтолог також поділилася своїми рецептами для смачної, але корисної вечері. У Топ-4 увійшли:
- риба з овочами. Класичний рецепт, який не потребує багато часу і зусиль. Рибне філе можна просто запекти в духовці з овочами, попередньо загорнувши все в фольгу. В одній такій порції міститься трохи більше 200 калорій;
- яйця. Можна приготувати або легкий омлет, або просто зварити пару яєць. При цьому їх необхідно доповнити тушкованими овочами. Поживна цінність такої вечері - 264 калорії;
- кисломолочний сир. Смачно, корисно і з низьким вмістом калорій. Якщо до сиру ще додати трохи родзинок вийде близько 270 калорій;
- суп. Так, це досить несподіваний варіант вечері. Але, разом з тим, він має низьку калорійність і швидко насичує. Важливо врахувати, що в основі повинен бути або овочевий, або легкий курячий бульйон. В одній порції такого супу - всього 150 калорій.
А ось лягати спати на порожній шлунок дієтолог ні в якому разі не радить.
"По-перше, вам банально буде дуже складно заснути. А по-друге, великі перерви в прийомах їжі провокують голод. Щоб вгамувати його, вам захочеться з'їсти щось калорійне і абсолютно некорисне. Адже навряд чи хтось буде вгамовувати нічний голод листком салату", - акцентувала експерт.
Раніше медики розповіли, як людині може нашкодити гречана каша.
Топ новини
