В Украину из Италии завезли молотый кофе с охратоксином А - это чрезвычайно токсический нейротоксин и потенциальный канцероген.
Фото: Freepik
Об этом сообщает главное управление Госпродпотребслужбы в Черновицкой области.
Охратоксин А выявили в молотом кофе итальянского производителья Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N. Оптовиком партии выступает GUNZ Warenhandels GmbH, Mäder. Получатель в Украине ООО «ТД ГУРМАНДИЗ», ул. Константиновская 72, г. Киев, 04080.
Госпродпотребслужба требует изъять партию из продажи.
Специалисты говорят, что охратоксин А - это органическое соединение, производное кумарина, микотоксин из группы охратоксинов, который продуцируют плесневые грибы рода Аспергил и Пеницилл. Это опасный для здоровья пищевой загрязнитель. Чрезвычайно токсический нейротоксин, потенциальный канцероген для человека, который способен вызвать иммунодефицитные состояния.
Ранее мы сообщали о том, что как кофе может защитить от рака простаты: исследование ученых.
Еще вам может быть интересно, что кофе эффективный при женских заболеваниях.
Также рекомендуем узнать о том, что не только кофе: продукты, которые помогут взбодриться.
Топ новости
