К Пасхе осталось совсем немного времени. В 2021 году православные и греко-католики отмечают ее 2 мая. А значит пришло время задуматься о праздничном столе. Редакция Postfactum собрала для вас топ-5 традиционных пасхальных блюд, которые стоит добавить в меню.
Пасхальные блюда. Фото: 24 канал
Куличи
Конечно же, главным украшением пасхального стола должен стать пышный и ароматный кулич. Многие хозяйки усовершенствуют классический рецепт на свое усмотрение. Кто-то добавляет цукаты, орехи или изюм, другие же экспериментируют с шоколадом или глазурью. Кстати, кулич - это символ трапезы Иисуса с апостолами после его воскресения. Печь куличи лучше всего в Чистый четверг или Великую субботу.
Крашенки
Как и куличи, крашенки нужно подготовить или в Чистый четверг, или в Великую субботу. Их можно окрашивать промышленными красителями или же использовать натуральные. Самые популярные среди них - луковая шелуха и свекла.
Творожная пасха
Это блюдо имеет особую форму - усеченной пирамиды. Оно символизирует Гроб Господень. Формы для приготовления пасхальной творожной пасхи можно приобрести в специализированных магазинах.
Буженина
С наступлением Пасхи у христиан заканчивается Великий пост. А значит на стол можно подавать мясные блюдо. Одно из традиционных - буженина. К тому же оно максимально простое в приготовлении. Вырезку нужно обработать приправами, добавить чеснока и запечь в духовке.
Домашняя колбаса
А вот с домашней колбасой придется повозиться. Если решились приготовить ее дома, выбирайте мясо пожирнее, либо же добавьте к фаршу сливки. Так колбаса получится сочной. Кишки перед приготовлением не забудьте замочить в теплой воде на 20 минут.
Также вы можете узнать, что эксперты подсказали правильный рецепт приготовления яиц.
Еще мы сообщали о том, что во сколько обойдется украинцам накрыть праздничный стол на Пасху в 2021 году.
Напомним также, что в Минздраве рассказали, будут ли усиливать карантин в Украине на Пасху.
Топ новости
