Как правильно питаться во время простуды: ответ ученых

Простуда и грипп почти всегда сопровождаются сильной слабостью и потерей аппетита. Зачастую нам говорят о том, что для поддержания организма обязательно нужно есть, пусть даже и через силу. Однако, как оказалось, это довольно распространенное заблуждение. На самом деле заставлять себя есть в обычном режиме - это вредно. Об этом рассказал профессор школы медицины Йельского университета Руслан Меджитов. 

Ученые долгое время не могли понять, почему же организм отвергает пищу в тот момент, когда питательные вещества действительно ему необходимы. Для этого исследователи провели эксперимент на лабораторных мышах, которых заразили вирусом. Их разделили на две группы. Первую кормили принудительно. Но даже при том, что они съедали только 20 процентов своего ежедневного рациона, ни одному из подопытных животных не удалось выжить. Как правильно питаться во время простуды: ответ ученых

Питание во время простуды. Фото: art-lunch

А вот вторая группа получала только 2-деоксиглюкозу, которая нарушает усвоение глюкозы. И что интересно, все грызуны выжили.  

"Мыши, которые не получали еду, перешли на иную метаболическую программу, которая связана с поглощением жиров и производством кетоновых кислот. Мы выяснили, что кетогенная программа и адекватное голодание нужны организму, чтобы выжить при острой воспалительной реакции", - рассказал Меджитов. 

Как правильно питаться во время простуды: ответ ученых — фото 1

Отказываться от пищи совсем, конечно же, не нужно. Но и есть через силу тоже не имеет смысла. Лучше всего - пересмотреть свой рацион на время борьбы с простудой или гриппом, сделать его более легким и полезным. В меню обязательно стоит включить: 

Природные источники витаминов С, А, Е, D3 и бета-каротина

Все они содержатся, в первую очередь во фруктах, овощах, ягодах и орехах. Витамин D3 ищите в продуктах животного происхождения: рыбе, говяжьей печени, яичных желтках.

Травяные и ягодные чаи

Жидкости во время простуды нужно пить достаточно много. В  травяные чаи можно добавлять имбирь, лимон или мед. Между едой лучше употреблять настои с ромашкой, шалфеем или чабрецом.

Как правильно питаться во время простуды: ответ ученых — фото 2

Пищу богатую белками, жирами и углеводами

Вы можете съедать меньше во время простуды, но при этом рацион должен быть сбалансированным. Особенно не стоит забывать о белковой пище, ведь именно белок является строительным материалом для иммунитета. Его достаточно много в рыбе, белом мясе, бобовых, злаковых, яйцах и сыре.

Ранее портал Post.factum сообщал, какую опасность может нести бутилированная вода.


Вам понравится
zoom-images