Средиземноморская диета уже давно известна во всем мире, и сомнений в ее пользе для организма ни у кого не осталось. Однако группа ученых из США, Израиля и Германии решили еще больше усовершенствовать рацион, чтобы сделать его максимально полезным для сердца. Об этом пишет MedicalXpress.
Диета для сердца. Фото: Фокус
Отличительной чертой средиземноморской диеты является обилие растительной пищи. Питаясь таким образом, человек потребляет больше клетчатки, "правильных" жиров и полифенолов. А вот уровень потребления животного белка снижается. Отсюда - более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и диабета.
Группа ученых решила проверить, что будет, если средиземноморскую диету немного изменить: добавить еще больше зеленой растительной пищи и сократить потребление красного мяса.
Участие в эксперименте приняли 294 человека, которые ведут малоподвижный образ жизни и при этом страдают умеренным ожирением. Всех их случайным образом разделили на 3 диетические группы.
Первая группа должна была перейти на здоровое питание и увеличить физические нагрузки. Вторая - также должна была больше двигаться и, ко всему, соблюдать средиземноморскую диету. Третья же группа получила к увеличению физических нагрузок усовершенствованную зеленую средиземноморскую диету.
В таком режиме добровольцы жили полгода, после чего ученые подвели итоги. Оказалось, что те, которые придерживались средиземноморской диеты, скинули больше лишних килограммов: обычная диета дала минус 5,4 килограмма, на зеленом варианте участники потеряли 6,2 килограмма. Вдобавок, средиземноморская диета снизила уровень вредного холестерина в крови почти на 4%, а артериальное давление упало.
Таким образом, считают ученые, риск заболеваний сердца у тех, кто питался по принципам зеленой средиземноморской диеты, сократился почти в два раза.
Среди продуктов, которые крайне полезны для сердца, можно выделить следующие:
- орехи (миндаль, греческие орехи, несоленые фисташки, арахис);
- курага;
- овсяная каша;
- авокадо;
- фасоль;
- оливки и оливковое масло;
- гранат;
- изюм;
- кофе;
- красное вино;
Последние два продукта будут полезны только в том случае, если потреблять их в ограниченном количестве. В противном случае они могут просто навредить.
Напомним, ранее эксперты рассказали, почему важно пить в течение дня воду с лимоном.
Топ новости
