Ученые составили диету, которая поможет защитить сердце

Средиземноморская диета уже давно известна во всем мире, и сомнений в ее пользе для организма ни у кого не осталось. Однако группа ученых из США, Израиля и Германии решили еще больше усовершенствовать рацион, чтобы сделать его максимально полезным для сердца. Об этом пишет MedicalXpress.

Отличительной чертой средиземноморской диеты является обилие растительной пищи. Питаясь таким образом, человек потребляет больше клетчатки, "правильных" жиров и полифенолов. А вот уровень потребления животного белка снижается. Отсюда - более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и диабета.  Ученые составили диету, которая поможет защитить сердце

Диета для сердца. Фото: Фокус

Группа ученых решила проверить, что будет, если средиземноморскую диету немного изменить: добавить еще больше зеленой растительной пищи и сократить потребление красного мяса. 

Участие в эксперименте приняли 294 человека, которые ведут малоподвижный образ жизни и при этом страдают умеренным ожирением. Всех их случайным образом разделили на 3 диетические группы. 

Первая группа должна была перейти на здоровое питание и увеличить физические нагрузки. Вторая - также должна была больше двигаться и, ко всему, соблюдать средиземноморскую диету. Третья же группа получила к увеличению физических нагрузок усовершенствованную зеленую средиземноморскую диету.

Ученые составили диету, которая поможет защитить сердце — фото 1

В таком режиме добровольцы жили полгода, после чего ученые подвели итоги. Оказалось, что те, которые придерживались средиземноморской диеты, скинули больше лишних килограммов: обычная диета дала минус 5,4 килограмма, на зеленом варианте участники потеряли 6,2 килограмма. Вдобавок, средиземноморская диета снизила уровень вредного холестерина в крови почти на 4%, а артериальное давление упало.

Таким образом, считают ученые, риск заболеваний сердца у тех, кто питался по принципам зеленой средиземноморской диеты, сократился почти в два раза.

Среди продуктов, которые крайне полезны для сердца, можно выделить следующие: 

- орехи (миндаль, греческие орехи, несоленые фисташки, арахис);

- курага;

- овсяная каша;

- авокадо;

- фасоль;

- оливки и оливковое масло;

- гранат;

- изюм;

- кофе;

- красное вино;

Последние два продукта будут полезны только в том случае, если потреблять их в ограниченном количестве. В противном случае они могут просто навредить.

Напомним, ранее эксперты рассказали, почему важно пить в течение дня воду с лимоном.

Вам понравится
zoom-images