Идеальный цвет лица зависит от рациона питания

Существует очень популярный режим питания для оздоровления и улучшения цвета лица под названием «Режим доктора Биршнера». В медицинских учреждениях эта методика применяется для лечения кожных заболеваний, связанных с неправильным питанием и нарушениями нервной системы. 

Основные принципы системы заключаются в особенном лечебном рационе, в который входит много сырых овощей и фруктов

Особенности 

1. В суточном рационе должны быть сырые фрукты и овощи.
2. Необходимо отказаться от кофе и чая, пряностей и соли, алкогольных напитков. 
3. Ограничить употребление белого хлеба, сладкого и мучного, а также сухих овощей и фруктов. 
4. Рыбу и мясо можно употреблять в небольших количествах.
5. Употребление паштетов, яиц, сыров и молочных продуктов должно быть умеренным.
6. Напитки: вода, настои вербены, липового цвета, цветов апельсинового дерева с медом.

Ежедневный рацион должен состоять из сырых овощей, исключение составляют лишь спаржа и картофель. Овощи необходимо мыть фильтрованной или кипяченной водой, а затем мелко режут. Некоторые овощи можно протирать на терку (морковь, репу, сельдерей, редиску). Помидоры и огурцы нарезают мелкими ломтиками, а белокачанную и цветную капусту мелко рубят. Овощи приправляют оливковым или другим растительным маслом, лимонным соком, травами. Салаты нужно заправлять соком лимона. Разрешается готовить супы с добавлением растительного масла. 

Ориентировочное меню

Первый завтрак. Овощной суп, хлеб со сливочным маслом. Свежие фрукты, орехи фундук, миндаль. 

Второй завтрак. Зеленый салат, сырые овощи и фрукты. Сыр или яйца. 

Обед. Вареные овощи или овощной суп с макаронами, зеленый салат. Свежие фрукты, грецкие орехи, орехи фундук, миндаль.