Головний новорічний напій: як вибрати шампанське до святкового столу

Мабуть, ніхто не стане сперечатися з тим, що шампанське - найпопулярніший алкогольний напій в новорічну ніч. Саме тому напередодні свята деякі недобросовісні виробники намагаються нажитися на покупцях. Під виглядом шампанського вони продають неякісний товар. Портал Рostfactum зібрав кілька порад, якими варто скористатися при виборі шампанського до новорічного столу, щоб не стати жертвами шахраїв.

Головний новорічний напій: як вибрати шампанське до святкового столу

Шампанське на Новий рік. Фото: Хочу.ua

Ціна

Занадто низька ціна повинна відразу ж насторожити. Якісне шампанське не може коштувати дешевше, ніж 100 гривень за пляшку. Трохи нижчою буде вартість столового шампанського.

Виробник

Віддавайте перевагу тільки відомим вам брендам. Новорічна ніч - не найкращий час для експериментів.

Етикетка

На етикетці шукайте напис "українське шампанське" або ж "вино". Це ознака хорошого продукту, який відповідає ДСТУ. Якщо ж присутні написи на кшталт "винний напій" або "іскристе шампанське" - значить в нього під тиском додали повітря або вуглекислий газ. Назвати якісним такий напій складно.

Пляшка

Пляшка з-під шампанського повинна бути темною і не пропускати сонячне світло. Інакше напій почне гірчити.

Запах

Хороший напій завжди має легкий фруктовий аромат з невеликою кислинкою. Якщо відчуваєте запах спирту - краще таке шампанське не вживати. Або ж будьте готові до наслідків у вигляді сильного головного болю.

Бульбашки

У келиху з хорошим шампанським бульбашки завжди будуть підніматися рівномірно. Якщо ж це відбувається врізнобій - перед вами неякісний напій.

Також відзначимо, що після придбання зберігати шампанське потрібно в холодильнику в горизонтальному вигляді. Так консистенція бульбашок збережеться набагато довше.

Раніше портал Рostfactum розповідав, як правильно вибрати червону ікру до новорічного столу.

zoom-images