Що приготувати на сніданок школяреві, щоб було корисно

Збалансований сніданок, тим більше для дитини, дуже важливий, адже він підвищує працездатність, концентрацію уваги та пам'ять.

Дієтолог Аліна Дяченко у коментарі Фокусу розповіла про те, які сніданки обрати для школяра 6-10 років.

Експерт каже, що батькам потрібно звертати увагу на збалансованість їжі – корисний сніданок має містити білки, жири, складні вуглеводи та клітковину. Дяченко звертає увагу, що мюслі та інші снеки корисні лише рекламою на їхній обкладинці.

Щоб дитина не відмовлялася від сніданку вранці, потрібно:

- стежити за раціоном сну та вечері (дитина не повинна пізно лягати і вечеряти, інакше вона не хотітиме їсти)

- коли дитина прокинеться, нехай обов'язково вип'є склянку води, потім на півгодини йде робити свої ранкові процедури, а вже після цього сідає снідати.

- треба будити дитину заздалегідь, щоб вона нагуляла апетит

Пам'ятайте, що пізня вечеря автоматично відсуває сніданок. Дієтолог радить батькам годувати дитину вечерею не пізніше 19-20 години.

Чи можна їсти вранці бутерброд? Дієтолог каже, він має бути корисним. Можна дати школяреві чай з бутербродом та молочну кашу, але з джерелом рослинного білка та жирів (арахісова паста, горіхи) та клітковини (ягоди). Можна готувати бутерброд із цільнозернового хліба та вершкового сиру та, наприклад, самостійно приготовленої курячої пастроми. Важливо додавати клітковину – овочі.

Ось кілька прикладів здорових сніданків від дієтолога:

- скрембл (яйця) з молоком на вершковому маслі гарячий тост із цільнозернового хліба із сиром овочі;

- солона вівсяна каша з сиром відварене яйце овочі;

- сирники (сир+яйце) з кокосовою стружкою (без використання борошна) та йогуртово-ягідним соусом;

- сирні оладки ( сир+яйце) з твердим сиром, вівсяною крупою (замість борошна) овочі;

- сирні оладки з бананом та йогуртом;

- шаурма з цільнозернового лаваша, курячого філе, сиру та овочів.

На приготування вівсянки та яєць піде 5-10 хвилин, а сирники можна готувати з вечора.