Кардамон - це досить рідкісна спеція, тому й коштує вона досить багато. Однак за свої гроші людина отримує не тільки витончений смак страв, але і величезну користь для здоров'я. Кардамон володіє безліччу корисних властивостей і майже не має протипоказань, пише Ukrhealth.
Корисні властивості кардамону. Фото: pikabu
Батьківщиною кардамону є південно-східна Азія. Ця спеція досить вибаглива. Росте вона тільки при певній вологості і температурі, а збирають її виключно вручну.
В Індії та Китаї кардамон часто зустрічається в народній медицині. А все завдяки його корисним властивостям. Серед них можна виділити наступні:
- всього одна щіпка кардамону допоможе закрити добову норму по мінералах і мікроелементах, які необхідні людському організму;
- кардамон допомагає боротися з депресією, стресом і неврозами, оскільки містить багато вітамінів групи В;
- спеція сприяє гарному травленню і запобігає захворюванням травної системи, зокрема раку товстого кишечника;
- кардамон - це відмінний природний антисептик. Він допомагає зняти запалення і є відмінним інструментом в боротьбі з застудою і кашлем;
- кардамон допомагає контролювати тиск тим, хто страждає на гіпертонію;
- пряність допомагає освіжити дихання і попередити захворювання ротової порожнини. Для цього потрібно періодично жувати зернятка кардамону;
- додавати спецію до страв можна вранці, щоб підбадьоритися.
Протипоказань у кардамону майже немає. Але все ж варто враховувати, що в ньому багато ефірного масла. Крім того його краще виключити з раціону тим, хто страждає на гастрит або виразку шлунка.
Раніше портал Postfactum розповідав про небезпечні симптоми, які свідчать про те, що людина їсть занадто багато солі.
Топ новини
