Зараз важко уявити людину, яка не знає, що таке мед. Завдяки унікальному мультфільму що не старіє, про Вінні-Пуха навіть маленькі дітки знають: мед смачний, його люблять ведмеді й охороняють бджоли.
depositphotos/Автор FineShine
Дітей старшого віку при початковій стадії простудних захворювань мами не раз лікували медом. Той, хто знайомий з пасікою ближче при слові "мед" представляє апетитні стільники зі свіжим тягучим медом, бурштинового кольору, шматочок яких так і проситься, щоб його скуштували.
Перше зображення видобутку дикого меду було знайдено в одній з печер Іспанії недалеко від міста Валенсія. На ньому зображено як кілька людей дістають стільники з отвору в скелі, а навколо людей кружляють бджоли. Це сталося приблизно 15 тисяч років тому.
Пізніше з єгипетських папірусів стало відомо, що в Єгипті багато людей займалися розведенням бджіл і користувалися гідною повагою серед співгромадян.
У Греції наукові статті з бджільництва з'явилися близько 3 тисяч років тому. Вчений Ксенофонт описав основні властивості меду, захоплений бджільництвом його послідовник вчений Аристотель продовжив наукові відкриття Ксенофонта.
У Римському праві було навіть записано: безгоспних бджіл може використовувати будь-який римлянин. Вчений того часу Варрон у своїй праці вказав значну роль бджільництва в імперії, він розписав виготовлення вулика і корисні якості меду. Інший римський вчений і лікар Діоскорид в одному з творів відзначив успішне застосування лікування медом шлунка, гнійних ран і фістул. Це сталося за 1 століття до нашої ери.
На Русі вперше згадано про бджолиний мед в 945 році. На поминки князя Ігоря княгиня Ольга веліла наварити хмільної медовухи.
Бджолиний мед це дуже складний природний продукт, який складається з понад 4 сотень різних компонентів. Він є аналогом плазми крові. Організм людини повністю засвоює мед. І підтвердженням користі його є той факт, що 80% довгожителів планети це бджолярі.
Залежно від часу й об'єкта збору нектару рослин бджолами мед ділиться на види: акацієвий, вересовий, гречаний, липовий, квітковий і інші. 
Фото: the shoppers weekly
Корисні властивості самого популярного виду меду - гречаного такі: він приводить в норму артеріальний тиск, підвищує гемоглобін в крові, покращує роботу нирок і шлунка. Він має трохи терпкий смак і приємний аромат. Не менш цінні властивості в інших видів меду. Наприклад, у квіткового меду, який славиться протимікробну і заспокійливу дію. Використовується він при захворюванні дихальних шляхів, при головному болю, безсонні та при болю в шлунку.
У косметології мед використовується у вигляді масок, скрабів, кремів, обгортання. Завдяки 100% вбирання більшості компонентів меду безпосередньо в шкіру ефект від таких процедур швидко ставати помітний. Шкіра обличчя стає гладкою, набуває квітучий вигляд. Мед використовується і для схуднення, попри те, що він калорійне чим цукор. При правильному застосуванні він виводить з організму жири й сприяє очищенню організму.
Шкода від меду незначний при величезній кількості корисних речей. Його не можна вживати в надмірних кількостях. Через високий вміст швидких вуглеводів він може вплинути на роботу нирок і підшлункової залози.
"При нагріванні відбувається виділення з меду шкідливих для організму речовин, корисні властивості його руйнуються, тому в чай або молоко з температурою вище 60 градусів його класти не слід".
Користь натурального меду очевидна. Люди можуть і повинні вживати мед на благо свого здоров'я в розумних кількостях, винятком є хворі на цукровий діабет і алергіки на продукти бджільництва.
І як підсумок можна сказати, що мед це панацея від багатьох бід. Купуйте натуральний мед вітчизняних виробників і будьте здорові!
Раніше портал Post.factum писав про, 9 продуктів, які допоможуть зберегти та поліпшити пам'ять.
Топ новини
