В Україні подорожчала свинина

Ціни на свинину у червні зросли, - про це йдеться у звіті аналітиків Асоціації "Свиноводи України".

В Україні подорожчала свинина

Фото: art-trade.com.ua

Так, повідомляється, що ціни на охолоджені свинячі напівфабрикати на полицях супермаркетів додали в середньому 2%.

За перший місяць літа ціни на свинину у роздрібних мережах зросли на 3,4 грн/кг або на 1,7% у середньому. Якщо на початку місяця кілограм охолодженої свинини коштував 202,7 грн/кг, то наприкінці червня його ціна зросла до 206,07 грн/кг, а середній показник за аналізований період становив 204,6 грн/кг, що на 1% вище за нього травневого рівня.

Аналітики також зауважили, що не всі позиції подорожчали однаково. Найсильніше подорожчала тазостегнова частина, ціна якої наприкінці місяця становила 192,15 грн/кг (на 4,6% дорожче). Крім того, на 2,1% зросла ціна ошийка.

Експерти кажуть, що це сезонно затребувана продукція і саме вона найдорожче дорожчала.

При цьому ціни та темпи приросту інших преміальних частин (вирізка, корейка, стейк) були помітно нижчими.

Дорожчали у червні також інші види м'яса. Наприклад, середня ціна яловичини зросла на 3,6%, курячі грудинки та окіст додали 1,2% і 2,2%, відповідно, ціна індичати зросла на 1,5% у середньому.

Теги:
zoom-images