В Украине подорожала свинина

Цены на свинину в июне выросли, - об этом говорится в отчете аналитиков Ассоциации "Свиноводы Украины".

В Украине подорожала свинина

Фото: art-trade.com.ua

Так, сообщается, что цены на охлажденные свиные полуфабрикаты на полках супермаркетов прибавили в среднем 2%. 

За первый месяц лета цены на свинину в розничных сетях выросли на 3,4 грн/кг или на 1,7% в среднем. Если в начале месяца килограмм охлажденной свинины стоил 202,7 грн/кг, то в конце июня его цена выросла до 206,07 грн/кг, а средний показатель за рассматриваемый период составил 204,6 грн/кг, что на 1% выше его майского уровня.

Аналитики также отметили, что не все позиции подорожали одинаково. Сильнее всего подорожала тазобедренная часть, цена которой в конце месяца составляла 192,15 грн/кг (на 4,6% дороже). Кроме того, на 2,1% выросла цена ошейка. 

Эксперты говорят, что это сезонно востребованная продукция и именно она сильнее всего дорожала. 

При этом цены, и темпы прироста других премиальных частей (вырезка, корейка, стейк) были заметно ниже.

Дорожали в июне и другие виды мяса. К примеру, средняя цена говядины выросла на 3,6%, куриные грудинки и окорок прибавили 1,2% и 2,2%, соответственно, цена индюшатины выросла на 1,5% в среднем.

Теги:
zoom-images