Росіянам доводиться суттєво економити на їжі – Росстат

За минулий рік молоді сім'ї в Росії суттєво зменшили споживання продовольчої продукції, проте витрати на них суттєво зросли.

Росіянам доводиться суттєво економити на їжі – Росстат

Інфляція у Росії. Фото: з відкритих джерл

Така інформація є у бюлетені Росстату.

Експерти зазначають, що порівняно з показниками 2001 року основні продукти почали вживати менше від 8 до 22%, а ось витрати на цю ж продукцію збільшилися на 29,3%.

Щодо складу харчових речовин, серед російських молодих сімей спостерігається найбільше зниження використання вуглеводів (на 50 г, до 271 г у середньому протягом доби) і жирів (на 16,5 г, до 90,8 г). Трохи менше росіяни почали вживати білок – на 14 грамів, до 68,8 р. Таким чином, зниження загального колоражу раціону склало 393 кілокалорії, до 2186 на день.

Найбільше росіяни знизили вживання молока та молочної продукції – на 22% порівняно зі статистичними даними за 2021 рік, або в середньому на 217,5 кг на одну особу на рік, йдеться у статистиці Росстату.

Втім, вже достеменно відомо, що не лише серед молодих сімей минулого року суттєво знизилося споживання їжі. Така сама картина спостерігається серед неповних сімей.

Нагадаємо, що російський рубль цього місяця увійшов до переліку найслабших валют у світі. Так, 12 серпня за один американський долар просив і вже 100 російських рублів, а центробанку країни-агресора терміново довелося підвищувати ключову ставку до 12% річних з колишніх 8,5%.

zoom-images