Кожен українець на своєму гаманці відчув негатив і тяжкість 2020 року - кризи коронавірусу, економічний спад і інфляція зробили свою брудну справу. Однак, судячи з даних державної служби статистики, впадати у відчай не варто. Принаймні, щодо цін на продукти.
Фото: УНІАН
За оцінкою міністерства, споживча інфляція в Україні в 2020 році склала всього 5%. Для порівняння: інфляція в 2019 році знизилася до 4,1% з 9,8%, в 2018 році і з 13,7% в 2017 році, в 2016 році вона склала 12,4%. Відповідно до Закону про державний бюджет, інфляція в 2021 році повинна скласти 7,3%.
Державна служба статистики підрахувала, що ціни на харчові продукти та безалкогольні напої на споживчому ринку в грудні зросли на 1,7%. Найбільше зросли ціни на яйця (на 16,1%). Ціни на овочі, цукор, соняшникова олія, молоко і молочні продукти, хліб, продукти перероблення зерна, макаронні вироби, м'ясо птиці, вершкове масло, рис і сало зросли на 8,3-0,9%. Алкогольні напої і тютюнові вироби подорожчали на 0,5%. Тобто всі продукти подорожчали. Тільки одяг і взуття подешевшали на 4,6%.
Ціни на промислову продукцію в грудні 2020 року зросли на 14,5%. При цьому в Держстаті відзначили, що ціни виробників промислової продукції в 2019 році знизилися на 7,4%, тоді як в попередні роки вони зросли: 2018 рік - на 14,2% 2017 рік - на 16,5%, 2016 рік - на 35,7%, в 2015 році - на 25,4%.
Виробники очікують зростання цін на харчові продукти
Експерти Української асоціації тваринників прогнозують подальше зростання цін на яйця через подорожчання кормової сировини.
«З кінця 2020 року виробників комбікормів сколихнули нестабільність сировинного ринку, стрімке зростання цін на зерно (кукурудза, пшениця), а також на шрот сої та соняшнику на тлі їх дефіциту. Це стало причиною подорожчання комбікорми, яка становить до 70-75% від собівартості виробництва», - говорить Ірина Бойко, птахівник Асоціації тваринників і AVA Group.
На тлі цих подій фермери «боялися» нестачу кормів. Деякі виробники скорочують поголів'я птиці, іншим навіть доводиться закритися, щоб перечекати непередбачені коливання.
В кінці грудня 2020 року вартість виробництва яєць в компаніях коливається в районі 22/10 грн. І остаточна ціна на споживчих полицях 30 грн / 10 штук. Питання - як зміниться ціна в січні 2021 роки? Чіткої відповіді немає ні у одного виробника. Після новорічних свят споживчий попит впаде, але ціна на яйця, швидше за все, виросте через поступове зниження поголів'я птиці і триваючого зростання цін на товарному ринку. Тому не можна виключати подорожчання м'яса птиці.
Асоціація тваринників прогнозує зростання цін на свинину в наступні кілька місяців. Це пов'язано з кількома факторами, особливо через неврожай.
«Вже виросла ціна на зернову групу, сою і соняшник (на 20-40%) - це основні компоненти в кормі свиней», - пояснює Ольга Махно, експерт зі свинарства Української асоціації тваринників і AVA Group.
За її словами, корми становлять близько 70-80% собівартості м'ясної продукції. Відповідно, очікується збільшення вартості виробництва свинини.
Прогноз експертів
Олена Бєлан, головний економіст Dragon Capital, вважає, що внутрішній попит призведе до зростання цін в 2021 році. На інфляцію також впливає 20-відсоткове підвищення мінімальної заробітної плати з січня 2021 року низька база порівняння в цінах на овочі та підвищення тарифів на опалення після декількох місяців різкого зростання цін на газ. В результаті споживча інфляція прискориться до 6,1 відсотка в рік.
Економіст Андрій Блінов вважає, що динаміка інфляції в Україні зараз набирає обертів. Вона досягла локального мінімуму в травні 2020 року, коли ціни зросли на 1,7% в річному численні. За підсумками 2020 року споживча ціна склала 5%, що відповідало цільовим показником інфляції, установленим Національним банком.
«За прогнозами НБУ, цей показник буде прискорюватися до третього кварталу 2021 року, коли річна інфляція виросте до 6,9%. Тільки тоді зростання цін сповільниться», - сказав експерт.
Блінов виділив три групи товарів, де висока ймовірність істотного зростання цін.
По-перше, це тарифи на житлово-комунальні послуги та залізничний транспорт. Один з мотивів - підвищення мінімальної заробітної плати з 4723 гривень в середини 2020 року до 6000 гривень зараз і перспектива збільшення до 6500 гривень до кінця року. І ця тенденція стосується всього сектора послуг в цілому, включаючи охорону здоров'я та освіту.
По-друге, світові ціни на продовольство продовжують рости. Наприклад, за останні два місяці біржові ціни на кукурудзу і соняшникову олію зросли по 20%, а пшениця - 8%. До весни висока ймовірність підвищення цін на яйця. Однак інші товари - цукор і гречка - схоже, досягли свого потенціалу зростання.
По-третє, навесні помітно зростуть ціни на овочі. Ціни на цибулю, моркву і картоплю впали до найнижчого рівня за останні кілька років, але тепер можуть сезонно стрімко злетіти, поки не зберуть новий урожай.
Раніше портал Post.factum повідомляв, що зростання цін на продукти триває: молочна продукція не подешевшає до весни.
Топ новини
