У Міноборони хочуть запровадити веганське, кошерне та пісне меню у ЗСУ

Міністр оборони Олексій Резніков хоче впровадити у Збройних силах України різноманітне меню: веганське, халяльне, кошерне та пісне меню. Про це він пише у Facebook.

"У наших планах розробити веганське, халяльне, кошерне меню та пісне меню християнської традиції. Щоб цей вибір був. Адже Україну захищають різні люди", - пише Резніков.

При цьому він додав, що у цьому питанні викликом є те, що існують особливі вимоги до харчування видів, родів та сил ЗСУ. Є ВМСУ, десантники, авіація – у всіх свої особливості та потреби.

"Є відмінності між харчуванням у польових умовах на фронті та в пункті постійної дислокації. Весь цей масив потрібно опрацювати. Ми почали готувати ґрунт для цих змін восени, але під час війни маємо діяти акуратно, адже безперервність поставок продовольства – безумовний пріоритет", - наголосив він.

Глава відомства також стверджує, що підтримає ініціативу народних депутатів зробити частину оборонних закупівель відкритими.

Окремо він додав, що введена у 2016 році система харчування стала революційно, адже вона дозволила покінчити з радянською практикою харчування. Радянська система, нагадав Резніков, передбачає наявність лише 30 видів продуктів із мінімальними якісно-кількісними характеристиками – «м'ясо», «птиця» тощо. Коли солдат повинен отримувати 1,7 кг їжі на добу без урахування хліба. Вона також припускає, що армія повинна мати свої свинарники, ферми, закуповувати раз на рік картоплю і їсти її весь рік, перебираючи гнилу.

Наразі, за словами міністра, у системі каталогу є вибір із 409 позицій, з яких формують раціон з енергетичною цінністю 3500 калорій на добу: "Це одночасно і крок уперед і нові ризики. Адже тільки курятини в каталозі 7 найменувань, що передбачає різні ціни. Ця система загалом працює, кількість скарг на якість харчування незначна, хіба що відсутність деяких екзотичних фруктів. Навпаки – багато позитивних відгуків. Але це занадто велика дискреція, в якій зловмисники шукають лазівки.