Зовсім недавно на форумі "Україна 30" презентували оновлене меню для українських шкіл і дитячих садків, яке передбачає перехід на здорове харчування, чотиритижневий меню, різноманітні страви з українських продуктів. Меню розроблено з мінімумом солі і цукру, збалансовано по вітамінів і мікроелементів.
фото lotsia
Контроль за виконанням переходу на нове харчування залишили за Держпродспожівслужбой.
Оскільки нововведення має запрацювати в навчальних закладах вже з 1 вересня Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів провела комісійні обстеження в 1 тис. 791 школі про готовність до нового навчального року та виявила порушення в 1 тис. 174 з них, тобто в 65%, повідомила керівник відомства Владислава Магалецька.
Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів (Держпродспожівслужба) є центральним органом виконавчої влади, діяльність якого спрямовується і координується Кабміном через через Першого віце-прем'єр-міністра України - Міністра економіки.
За повідомленням департаменту комунікацій були виявлені порушення, які в першу чергу стосуються стану обладнання та харчоблоків, де буде готуватися їжа для дітей. Серед найпоширеніших порушень - недостатня кількість кухонного та столового посуду, відсутність умов для миття рук на харчоблоках і в обідніх залах.
"У цьому році під час комісійних перевірок звертається увага на велику кількість нових норм у зв'язку з впровадженням нового санітарного регламенту для установ загальної середньої освіти. Вони стосуються: стану утримання території, створення умов для дітей з особливими освітніми потребами, стану забезпечення меблями, створення умов для учнів початкових класів ", - розповіла Магалецька на регіональному форумі" Реформа системи шкільного харчування "в Бучі Київської області за участю представників Київської, Чернігівської, Черкаської, Житомирської областей та столиці.
Зокрема, в Києві в 11 закладах загальної середньої освіти протягом тривалого часу не вживаються заходи для ремонту харчоблоків з встановленням необхідного технологічного обладнання. У Київській області мають недостатню матеріально-технічну базу і вимагають особливої уваги також 11 закладів загальної середньої освіти. У Житомирській області недостатньо забезпечені технологічним та холодильним обладнанням 6% харчоблоків. А під час перевірки 28 закладів загальної середньої освіти Черкаської області порушення виявелі в 22 з них.
Меню для школярів розробив шеф-кухар Євген Клопотенко, який допомагає в реформуванні шкільного харчування. Він підкреслив, що їжа повинна бути не тільки смачною, а й український.
За його словами, в Україні розробили для учнів 160 страв, з яких складається меню для учнів. Їх можна використовувати в залежності від кратності харчування в кожному навчальному закладі.
Раніше ми повідомляли про те, що Зеленський підписав один з важливих земельних законів.
Ще вам може бути цікаво, що справа проти Трампа і реформи: Байден розповів про плани на перші 100 днів президентства.
Також рекомендуємо дізнатися про те, що після трагедії в школі на Київщині вчителя зібрали 10000 підписів проти ТікТока.
Топ новини
