Учені назвали продукт, що здатний спровокувати інсульт

Учені визначили продукт, який підвищує ймовірність інсульту. Спровокувати хворобу можуть штучні підсолоджувачі. Ризик інсульту і серцево-судинних захворювань у тих, хто споживає їх регулярно зростає на 9%. Про це йдеться у висновках науковців з Університету Сорбонна Париж-Норд, пише The Guardian.

Експерти вважають, що штучні підсолоджувачі не можуть бути безпечною і здоровою альтернативою звичайного цукру. Такого висновку вони дійшли після завершення дослідження, в якому взяли участь 103 тисяч французів.

"Після того, як було доведено шкідливий вплив доданих цукрів на організм, харчові компанії стали більше використовувати штучні підсолоджувачі для широкого спектру продуктів харчування та напоїв. Упродовж останніх років до них так само підвищена увага, хоча є різні результати щодо ролі у виникненні тих чи інших хвороб. Приміром, якщо ми говоримо про серцево-судинні захворювання, то раніше таких досліджень було небагато. Попередні - зосереджувалися виключно на підсолоджених напоях, які позначали як непрямий показник", - говорять учені. 

Після широкомасштабного дослідження науковці вже можуть припускати потенційний прямий зв'язок між рівнем споживання штучних підсолоджувачів та рівнем ризику серцево-судинних хвороб. 

"Результати дослідження показали, що штучні підсолоджувачі можуть бути модифікованим фактором ризику, коли йдеться про профілактику серцево-судинних захворювань", - вважають фахівці. 

Поміж потенційно небезпечних підсолоджувачів учені називають аспартам, який підвищив ризик цереброваскулярних випадків на 17%. А от ацесульфам калію та сукралоза підвищують ризик ішемічної хвороби серця.