В українських магазинах зростуть ціни на хліб і хлібобулочні вироби. Про це повідомляє директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Фоіто tribune
Очевидно що причиною зростання вартості продукту стало подорожчання електроенергії і газу. Оскільки енергія задіяна у виробництві та логістиці це один з факторів, що впливає на собівартість, яка зміниться на 10-15%. Крім того, ціна преміальних сортів хліба та кондитерської продукції виросте на 20-25%. Друга причина це відповідне збільшення закупівельних цін на зернові. В середньому хліб в Україні може подорожчати на 20%.
"Поки від істотного і швидкого зростання вартості хліба споживача захищає декларування цін торгівлею", - написав Дорошенко.
За його словами, в уряді думають, як не допустити подорожчання хліба. Втім, через інтервенції з державного резерву та Аграрного фонду це зроблять не швидко. За останню декаду січня середня ціна на пшеницю другого і третього класу в Україні зросла на 400-500 грн / т.
«Наприклад, тільки за останні десять днів середня ціна на пшеницю другого і третього класу зросла на 400-500 грн / т. Таке подорожчання вже в найближчому майбутньому призведе до зростання ціни на борошно всіх сортів на 500-600 грн / т. Оскільки борошно в собівартості хліба становить понад 40%, то і підвищення ціни на цей товар першої необхідності для громадян на 15-20% є майже доконаним фактом», - відзначають асоціації.
У галузевих асоціаціях звернули увагу на те, що критична ситуація на внутрішньому ринку зерна склалася, зокрема через зростання попиту на зовнішніх ринках і через сезонні чинники збільшуються ціни на продовольчу пшеницю.
У зв'язку з ситуацією, що склалася Всеукраїнська асоціація пекарів та асоціація Борошномели України звернулися до президента України, прем'єр-міністру, міністру розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства, Київському міському голові з проханням допомогти зберегти нинішній рівень цін. В якості можливих заходів можуть запропонувати введення тимчасового обмеження на експорт зернової продукції продовольчої групи в обсягах, необхідних для забезпечення потреб внутрішнього ринку.
Раніше портал Post.factum писав, що Україна за місяць вичерпала річну квоту на експорт меду і соків в ЄС.
Топ новини
