Найбільшу в Європі вертикальну ферму відкрили поблизу Копенгагена в Данії. Починаючи з 2021 роки там планують вирощувати близько 1000 тонн латуку, капусти і пряних трав на рік, витрачаючи при цьому на 95% води менше в порівнянні з традиційними методами. Про це пише ZME Science.
Вертикальна ферма в Данії. Фото: Nordic Harvest
Новий проект запустили спільно тайваньская компанія Yes Health Group і Nordic Harvest, датський стартап, який вже побудував найбільшу вертикальну ферму в Китаї.
"Ми пропонуємо більш стійкий спосіб виробництва їжі упродовж року, на місці, не шкодячи природі. Ми повертаємо виробництво їжі назад в міста, де тепер можна вирощувати зелень на набагато меншій площі, оптимізувавши простір у висоту", - сказав засновник Nordic Harvest Андерс Ріман.
Датська ферма - це зал площею 7000 кв. метрів. Усередині знаходяться 14 ярусів алюмінієвих ящиків, що йдуть під стелю. Щоб не допустити порушення умов виробництва, зал більшу частину часу герметично закритий. При цьому доглядають за рослинами роботи.
"Рослинам на такій фермі не потрібні штучні добрива, пестициди або інші токсичні речовини", - стверджують автори проекту.
Енергію, необхідну для штучного освітлення грядок, забезпечують 20 000 світлодіодних лам. А надходити вона буде від численних данських вітрогенераторів.
За даними Світового банку, близько 37% світового суходолу використовується зараз для потреб сільського господарства, однак чверть цих земель вже прийшла в непридатність через ерозію, кліматичні проблеми або інші антропогенні фактори. Вертикальні ферми, які з'являються по всьому світу, здатні виробляти сотні тонн зелені в рік, займаючи набагато менше площі, ніж звичайні грядки в оранжереях.
Раніше портал Рostfactum розповідав про те, що в Японії на фермах зафіксували спалах пташиного грипу.
Топ новини
