Смачне свято: в США відзначають Національний день хот-дога

У США в середу, 21 липня, відзначають досить незвичайне свято - Національний день хот-дога. Його історія тягнеться ось уже понад 50 років. Щорічно улюбленим ласощам багатьох американців присвячують третю середу липня.

Вперше День хот-дога в США відзначили в 1957 році за ініціативою Торгової палати. Потрібно сказати, що цю страву американці шанують особливо. У 1994 році вони навіть створили Національну раду хот-дога і сосисок для того, щоб стежити за якістю продукту і рекламувати його.

Але що цікаво, хот-доги створили зовсім не американці. Довгі ковбаски придумав класти в хліб німецький м'ясник з Франкфурта. Він назвав свій кулінарний винахід "ковбаска-такса". Однак ця назва, на відміну від самої страви, не припала до смаку американцям. Після того, як емігранти привезли на континент смачний і простий рецепт, вони придумали для страви простішу назву - хот-дог.

А ось ще деякі цікаві факти про хот-доги:

- класичний рецепт хот-дога забороняє поливати кетчупом, майонезом або гірчицею булку. Їх потрібно наносити тільки на сосиску. А їсти цю страву потрібно обов'язково руками. Забудьте про тарілки і столові прибори;

- якщо вам більше 18-ти років - не поливайте хот-дог кетчупом. Американці вас зрозуміють неправильно, адже кетчуп - це дитяча заправка. Дорослі вибирають гірчицю, майонез та інші соуси;

- середньостатистичний американець з'їдає близько 60-ти хот-догів на рік. Тільки на День незалежності США в країні з'їдають близько 150 мільйонів хот-догів;

- класичним рецептом хот-дога вже нікого не здивувати. Тому кулінари з Токіо пропонують спробувати вугільно-чорний хот-дог. Настільки радикальний колір страва отримує після того, як булку і сосиску просочують чорнилом кальмара;

- хот-дог став першою їжею на Місяці. А стронавти Ніл Армстронг і Базз Олдрін вирішили підкріпитися після довгого перельоту і влаштували собі на супутнику Землі традиційну американську трапезу. Щоправда, через невагомість хот-дог довелося їсти зі спеціальної упаковки ложкою.