На Вінниччині зафіксували масове отруєння шаурмою

У місті Калинівка Вінницької області медики зафіксували спалах сальмонельозу. За попередніми даними, масове отруєння могла спровокувати шаурма. Про це сьогодні, 2 липня, повідомив Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України. 

На ранок було відомо про щонайменше 29 випадків гострих кишкових інфекцій. Серед тих, хто захворів, - 10 дітей і 19 дорослих. У чотирьох пацієнтів уже виявили бактерії роду Salmonella.

Постраждалі вживали шаурму в одному з місцевих закладів громадського харчування. Його роботу призупинили, доки фахівці проводитимуть епідеміологічне розслідування. 

Сальмонельоз - це гостре інфекційне захворювання, збудники якого найчастіше передаються через заражені продукти тваринного походження - м'ясо птиці, яйця, майонез, соуси - особливо ті, що не пройшли достатню термічну обробку. Також можна заразитися через брудні руки або або кухонне обладнання.

Серед основних симптомів сальмонельозу - раптове підвищення температури, слабкість, нудота, біль у животі і рідкі випорожнення.

"У разі появи симптомів харчового отруєння негайно зверніться до лікаря. Самолікування неприпустиме" - наголосив головний державний санітарний лікар Вінницької області Ігор Матковський.