В Україні почали знижуватися ціни на буряки

Нинішній тиждень на плодоовочевому ринку України характеризувався зниженням відпускних цін на буряки, що зумовлювалося початком активного продажу запасів коренеплоду.

Про це йдеться у моніторинговому звіті проекту EastFruit.

За інформацією проекту, зниження темпів реалізації вже негативно позначилося на цінах – лише з початку цього тижня буряк в Україні подешевшав у середньому на 10%. Так, на сьогоднішній день основні угоди з продажу столових буряків укладаються в діапазоні 10-15 грн/кг ($0,25-0,38/кг), залежно від якості та обсягу партії, що постачається.

Як повідомляють учасники ринку, основною причиною зниження цін на ці коренеплоди є сезонне збільшення пропозиції на ринку. Також тиск на ціни чинив досить низький попит на продукцію з боку роздрібних мереж і оптових компаній.

Проте необхідно додати, що наразі ціни на столові буряки в Україні в середньому у 2 рази вищі, ніж наприкінці березня 2023 року. Ба більше, низка фермерів упевнені, що знижувальний ціновий тренд у даному сегменті – явище тимчасове, оскільки на ринку відчувається дефіцит якісної продукції, оскільки запаси столових буряків у господарствах населення продовжують стрімко скорочуватися.