В Винницкой области зафиксировали массовое отравление шаурмой

В городе Калиновка Винницкой области медики зафиксировали вспышку сальмонеллеза. По предварительным данным, массовое отравление могла спровоцировать шаурма. Об этом сегодня, 2 июля, сообщил Винницкий областной центр контроля и профилактики заболеваний Минздрава Украины.

К утру было известно о по меньшей мере 29 случаях острых кишечных инфекций. Среди заболевших - 10 детей и 19 взрослых. У четырех пациентов уже обнаружены бактерии рода Salmonella.

Пострадавшие употребляли шаурму в одном из местных заведений общепита. Его работу приостановили, пока специалисты будут проводить эпидемиологическое расследование.

Сальмонеллез – это острое инфекционное заболевание, возбудители которого чаще всего передаются через зараженные продукты животного происхождения – мясо птицы, яйца, майонез, соусы – особенно не прошедшие достаточную термическую обработку. Также можно заразиться из-за грязных рук или кухонного оборудования.

Среди основных симптомов сальмонеллеза – внезапное повышение температуры, слабость, тошнота, боль в животе и жидкий стул.

"В случае появления симптомов пищевого отравления немедленно обратитесь к врачу. Самолечение недопустимо", - подчеркнул главный государственный санитарный врач Винницкой области Игорь Матковский.