Цены на молоко-сырье, которое является наиболее важной составляющей стоимости молочных продуктов, в декабре 2023 года вышли на десятилетний максимум. Об этом говорят в Союзе молочных предприятий Украины.
Фото: uadairy.com
Проанализировав произошедшие в течение 2023 года изменения, эксперты отмечают, что во втором полугодии цены на молоко-сырье существенно выросли – как в гривневом выражении, так и в пересчете на евро. В декабре они превысили уровень в 15 грн/кг, тогда как еще в июле составляли в среднем 11.6 грн/кг, то есть произошел рост на 30%.
Декабрьский уровень цены молока-сырья в Украине, в пересчете на евро и с учетом среднеевропейских базисов поставки (€41,4/100 кг), – самый высокий, как минимум, за последние десять лет. Цена выше €40/100 кг (а именно €40,7/100 кг) наблюдалась в Украине за этот период только один раз – в ноябре 2021 года – и это явилось следствием значительной ревальвации гривны во второй половине 2021 года.
В 2023 году соответствующий уровень цены был также достигнут в ноябре, однако в декабре 2023 года, в отличие от ситуации двухлетней давности, цены продолжили свой рост (еще + 2%), достигнув исторического максимума.
В результате разница между уровнем цен в Украине и странах ЕС в течение года постоянно сокращалась. Если в апреле-мае цена молока-сырья в Украине составляла 70% среднего показателя по ЕС и, в частности, Польши, то с октября она составляет уже около 90% и постоянно сокращается.
Как отмечают эксперты, это негативно влияет на ценовую доступность молокопродуктов отечественного производства, а значит, и на их конкурентоспособность, а также уровень расходов населения на этот вид пищевых продуктов.
Топ новости
